Geleneksel tarifleri günümüzün diliyle buluşturan Rıfat Yurttaş, mutfağın özünü koruyarak yenilik üretmenin mümkün olduğunu gösteriyor. Çeşme’de kurduğu sofralardan sosyal medyada yakaladığı başarıya kadar uzanan yolculuğunda, yerelliğin ve doğallığın neden vazgeçilmez olduğunu anlattı.
Rıfat Usulü başarı!
